Закуски
Утиный паштет
Паштет из утиной печени, бриошь, конфитюр из инжира
150 г
590 ₽
Тар-тар из говядины
Рубленая говядина, каперсы, горчица, желток, гренки
200 г
690 ₽
Крем-суп из тыквы
Тыква, сливки, тыквенные семечки, масло
300 мл
420 ₽
Сёмга слабосолёная
Домашний посол, микрозелень, крем-чиз, гренки
150 г
620 ₽
Основные блюда
Утка конфи
Утиная ножка конфи, картофель дофинуа, вишнёвый соус
350 г
1 190 ₽
Утиная грудка су-вид
Грудка муларда, пюре из батата, апельсиновый соус
280 г
1 090 ₽
Стейк рибай
Мраморная говядина, овощи гриль, перечный соус
300 г
1 590 ₽
Дорадо на гриле
Целая дорадо, овощи, лимон, зелёное масло
400 г
990 ₽
Ризотто с уткой
Рис арборио, томлёная утка, пармезан, вяленые томаты
300 г
790 ₽
Паста
Паппарделле с уткой
Широкая паста, утиное рагу, пармезан, тимьян
320 г
750 ₽
Спагетти с морепродуктами
Креветки, мидии, кальмар, чеснок, белое вино
350 г
820 ₽
Пенне аррабиата
Паста, острый томатный соус, базилик, пармезан
300 г
490 ₽